42道蝦子食譜(29)炸蝦酥 材  料: 白蝦仁、豬肉、美奶茲、餛飩皮 作  法: 1、 先將蝦去二胎殼抽腸,清洗,然後將蝦子(豬肉)用熱水川燙一下 2、 川燙好後把蝦子給剁碎跟豬肉(切絲或絞碎的西裝都可) 一起用容器裝起來,將美奶茲放進去攪拌,再用餛飩皮給包起來,包的四四方方(用春捲皮也可襯衫以) 3、 放到油鍋裡炸至今黃色即可食 資料來源:轉寄文章及汽車借款http://www.lianhung.com.tw/node/298
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